آجیل و خشکبار لاهیجان در زمان‌های کنونی، مصرف آجیل و خشکبار به عنوان یک محصول محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان شناخته شده است و این محصولات نه تنها برای خواص غذایی بالا و ارزش افزوده‌ای که دارند، بلکه برای خواص بهداشتی و پزشکی‌ای که دارند همواره مورد توجه قرار گرفته‌اند.
.
لاهیجان با اقلیم بسیار مناسب برای کشاورزی و باغبانی است که این ویژگی‌ها منجر به تولید محصولات کشاورزی با کیفیت و مرغوب شده است.
از آنجا که خشکبار از محصولات محبوب و خوشمزه‌ای برای انواع مصارف غذایی است، تولید کنندگان در لاهیجان توانسته‌اند با تولید انواع آجیل و خشکبار با کیفیت بالا، بازارهای محلی و بین‌المللی را تصاحب کنند.
آجیل و خشکبار لاهیجان شامل انواع پسته، بادام، گردو، کشمش، انگور، تمشک، پرتقال خشک، زردآلو، آلبالو، خرما، شلیل، بامیه، بادام زمینی و … می‌باشد.
..
این تنوع گسترده در محصولات موجب شده تا آجیل و خشکبار لاهیجان جایگاه مناسبی در بازارهای داخلی و خارجی داشته باشد و همواره تقاضا بتواند پاسخگو باشد.
با توجه به خواص بی‌نظیر آجیل و خشکبار، مصرف این محصولات به عنوان یک پوسته غذایی سالم و خوشمزه به شدت توصیه می‌شود.
خشکبارها به دلیل حاوی مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین و اسیدهای چرب ضروری مفید برای سلامت بدن، به عنوان یک پیش‌غذای سالم محبوب شناخته شده‌اند.
همچنین، آجیل و خشکبار به عنوان یک منبع انرژی طبیعی و قدرتمند برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز شناخته شده‌اند.
در نهایت، می‌توان گفت که آجیل و خشکبار لاهیجان با توجه به کیفیت بالا، تنوع گسترده، خواص غذایی فراوان و طعم لذیذی که دارند، نه تنها یک گزینه عالی برای مصرف روزانه خانواده‌ها هستند بلکه به عنوان هدیه‌های شیک و مورد علاقه برای هر مناسبتی نیز شناخته می‌شوند.
…
تنوع محصولات خشکباری موجود در لاهیجان به افراد این امکان را می‌دهد تا بتوانند انواع مختلفی از مواد غذایی غیرفصلی و سالم را در رژیم خود جای دهند و از مزه و خواص غذایی متنوع آن لذت ببرند.
ضمناً، توانایی آجیل و خشکبار لاهیجان در حفظ وزن مناسب، کنترل قند خون، پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت و بیماری‌های قلبی و عروقی، تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش انرژی را نیز افزایش می‌دهد.
اضافه کردن آجیل و خشکبار به رژیم غذایی روزمره به طور معقول و متعادل می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی و سلامتی افراد کمک کند.
همچنین، این محصولات به دلیل قدرت آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضد‌باکتریایی که دارند، می‌توانند به پیشگیری از بیماری‌های مختلف مرتبط با التهاب، از جمله بیماری‌های التهابی مزمن کمک کنند.
خواص ضد‌اکسیدانی و ضد‌پیری آن‌ها می‌تواند به حفظ جوانی پوست و مو، کاهش استرس اکسیداتیو، و تقویت سلامتی عمومی تن کمک کند.
آجیل و خشکبار لاهیجان با تنوع محصولات، کیفیت بالا، خواص غذایی فراوان و مزیت‌های بهداشتی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار هستند.
